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"La marca del negozio sotto casa"

Salumeria

Salumeria (13)

La Tavola delle Bontà seleziona con cura i propri fornitori per offrire prodotti di qualità e soggetti a rigidi controlli, come avviene con:

- Salumi di Filiera controllata del Pollino: gli animali da cui deriva il prodotto sono allevati e controllati secondo rigide regole., si sa cosa mangiano e si può garantire sulla loro salute

- Salumeria monoporzione (al pubblico)

- Salumeria da Taglio (per il negoziante)

Mercoledì, 31 Maggio 2017 10:44

Affettati monoporzione Jo.mi.

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Salumi preaffettati Gusto e Freschezza: senza glutine e derivati del latte.

Bresaola 40 g, Capocollo dolce 40 g, Ciccioli 50 g, Mortadella 60 g, Pancetta coppata 50 g, Pancetta 60 g, Prosciutto crudo 50 g, Prosciutto cotto 70 g, Salame Milano 60 g, Salame Napoli 60 g, Salame Ungherese 60 g, Salsiccia dolce 50 g, Salsiccia Piccante 50 g, Spianata Piccante 50 g, Tacchino 60 g, Ventricina 50 g.

 

Martedì, 29 Novembre 2016 15:44

Prosciutto crudo del Pollino - con osso

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Prosciutto crudo del Pollino, di filiera controllata.

Peso: 12 Kg ca.

Giovedì, 14 Luglio 2016 10:16

LA SALUMERIA

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La Tavola delle Bontà seleziona con cura i propri fornitori per offrire prodotti di qualità e controllati, come i salumi di Filiera controllata del Pollino:

gli animali da cui deriva il prodotto sono allevati e controllati secondo rigide regole, si sa cosa mangiano e si può garantire sulla loro salute.

Completano la gamma altri prodotti monoporzione, da taglio e i salumi del partner selezionato Spiezia.

Giovedì, 28 Gennaio 2016 08:18

Fesa di Tacchino Arrosto

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Petto di tacchino intero, aromatizzato con aromi naturali, messo in rete ed arrostito al forno, senza aggiunta di polifosfati e glutammato.

Peso: 2,5 Kg circa.

Senza glutine, senza lattosio e caseinati, utilizzo escusivo di ingredienti non OGM.

Mercoledì, 27 Gennaio 2016 17:16

Carpaccio di manzo

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Carpaccio di manzo da affettare.

Peso: 2,5 Kg.

Mercoledì, 27 Gennaio 2016 17:12

Pancetta coppata

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Pancetta coppata arrotolata.

Peso: 2,2 Kg circa.

 

Mercoledì, 27 Gennaio 2016 17:11

Pressatella del Pollino

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Pressatella stagionata, sottovuoto

Peso: 1,8 Kg circa.

Mercoledì, 27 Gennaio 2016 17:06

Capocollo del Pollino

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Capocollo stagionato del Pollino, sottovuoto.

Stagionatura naturale (non affumicato): 4 mesi.

Peso: 1 Kg circa.

Mercoledì, 27 Gennaio 2016 17:04

Pancetta Tesa del Pollino

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Pancetta tesa stagionata sotto vuoto, dal Pollino

Peso: 1,8 Kg circa.

Mercoledì, 27 Gennaio 2016 17:02

Soppressata del Pollino

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Salume di filiera controllata.

Da carni di suini allevati secondo rigide regole.

Dolce o leggermente piccante.

Peso: 300 g circa.

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