Salumeria (11)
La Tavola delle Bontà seleziona con cura i propri fornitori per offrire prodotti di qualità e soggetti a rigidi controlli, come avviene con:
- Salumi di Filiera controllata del Pollino: gli animali da cui deriva il prodotto sono allevati e controllati secondo rigide regole., si sa cosa mangiano e si può garantire sulla loro salute
- Salumeria monoporzione (al pubblico)
- Salumeria da Taglio (per il negoziante)
Salumi preaffettati Gusto e Freschezza: senza glutine e derivati del latte.
Bresaola 40 g, Capocollo dolce 40 g, Ciccioli 50 g, Mortadella 60 g, Pancetta coppata 50 g, Pancetta 60 g, Prosciutto crudo 50 g, Prosciutto cotto 70 g, Salame Milano 60 g, Salame Napoli 60 g, Salame Ungherese 60 g, Salsiccia dolce 50 g, Salsiccia Piccante 50 g, Spianata Piccante 50 g, Tacchino 60 g, Ventricina 50 g.
Prosciutto crudo del Pollino, di filiera controllata.
Peso: 12 Kg ca.
La Tavola delle Bontà seleziona con cura i propri fornitori per offrire prodotti di qualità e controllati, come i salumi di Filiera controllata del Pollino:
gli animali da cui deriva il prodotto sono allevati e controllati secondo rigide regole, si sa cosa mangiano e si può garantire sulla loro salute.
Completano la gamma altri prodotti monoporzione, da taglio e i salumi del partner selezionato Spiezia.
Carpaccio di manzo da affettare.
Peso: 2,5 Kg.
Pressatella stagionata, sottovuoto
Peso: 1,8 Kg circa.
Capocollo stagionato del Pollino, sottovuoto.
Stagionatura naturale (non affumicato): 4 mesi.
Peso: 1 Kg circa.
Pancetta tesa stagionata sotto vuoto, dal Pollino
Peso: 1,8 Kg circa.
Salume di filiera controllata.
Da carni di suini allevati secondo rigide regole.
Dolce o leggermente piccante.
Peso: 300 g circa.
Salume di Filiera controllata.
Da carni di suini allevati secondo rigide regole.
Dolce o leggermente piccante
Peso: 200 g circa.
Pancetta dolce PREMIUM in 2 confezioni.
PREMIUM perchè proviene da carni selezionate, per cucinare deliziosi primi alla Carbonara, all'Amatriciana o gustosi contorni con verdure di stagione.
Confezionata in atmosfera protettiva.
Peso: 70 g
IDEALE PER CARBONARA.
