Pasta fresca tipica delle nostre zone in vari formati, anche speciali come le mini orecchiette e le orecchiette integrali.

Pasta all'uovo ripiena (tortellini, cappelletti e raviolini) e gnocchi e gnoccehtti fatti con patate fresche.

Si potranno gustare ottimi primi piatti accostando alla pasta fresca TdB il Pesto alla Genovese Tdb o altri prodotti Tavola delle Bontà.